史嵩之（1189年—1257年10月6日[1] ） ，字子由，一作子申，鄞县（今浙江宁波）人。南宋大臣，尚书右仆射史浩之孙、右丞相史弥远之侄。
嘉定十三年（1220年）进士，调光化军司户参军。后任襄阳户曹，历任襄阳通判、京湖制置使、参知政事等要职。嘉熙四年（1240年），入朝拜右丞相兼枢密使，都督两淮、四川京湖军马。淳祐四年（1244年），遭父丧，夺情起复，因主和议，为公论所不容，闲居十三年。
宝祐五年（1257年），史嵩之去世，年六十九。获赠少师、安德军节度使，追封鲁国公，谥号“庄肃”。德祐初年夺谥。著有《野乐编》，已佚。《全宋诗》录其诗。
后世对史嵩之褒贬不一，后人认为他颇有才能、功勋显赫，但同时又追求权力、专横独断。