出自宋诗人梅尧臣的《永叔请赋车螯》 素唇紫锦背,浆味压蚶菜。 海客穿海沙,拾贮寒潮退。 王都有美酝,此物实当对。 相去三千里,贵力致以配。 翰林文章宗,炙鲜尤所爱。 旋坼旋沽饮,酒船如落埭。 殊非北人宜,肥羊噉脔块。