出自宋诗人黄庭坚的《绿菜赞》 蔡蒙之下，彼江一曲。 有茹生之，可以为蔌。 蛙蠙之衣，采采盈掬。 吉蠲洗泽，不溷沙砾。 芼以辛咸，宜酒宜餗。 在吴则紫，在蜀则绿。 其臭味同，远故不录。 谁其发之，班我旨蓄。 维女博士，史君炎玉。