北人食菱
北人生而不识菱者，
仕于南方，
席上啖菱，
并壳入口。
或曰：“食菱须去壳。
”其人自护所短，
曰：“我非不知，
并壳者，
欲以去热也。
”问者曰：“北土亦有此物否？
”答曰：“前山后山，
何地不有？
”夫菱生于水而曰土产，
此坐强不知以为知也。
“或曰：“食菱须去壳”下一句是：“”其人自护所短”，这是出自于 明朝 江盈科 所著的《北人食菱》。
北人生而不识菱者，
仕于南方，
席上啖菱，
并壳入口。
或曰：“食菱须去壳。
”其人自护所短，
曰：“我非不知，
并壳者，
欲以去热也。
”问者曰：“北土亦有此物否？
”答曰：“前山后山，
何地不有？
”夫菱生于水而曰土产，
此坐强不知以为知也。
江盈科，字进之，号绿萝山人。湖南桃源人，明万历二十年进士，先后历任长洲县令、大理寺正、户部员外郎、卒于四川提学副使任上。是明朝晚期文坛“公安派”的重要成员之一，诗文理论主张为文应抒发当时代个人的真性情，反对“文必秦汉、诗必盛唐”说法，极力赞成灵性说。