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银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。

作者:苏轼 来源:查字典诗词网

  出自宋诗人苏轼的《试院煎茶》

  蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。

  蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。

  银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。

  (古语云煎水不煎茶。

  )君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。

  又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。

  我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。

  且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。

  不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。

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